雑談掲示板

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Re:雑煮

ジロ子

- 05/12/7(水) 22:37 -


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▼poohさん：
>▼eriさん：
>>鳥肉と昆布でダシとって、
>>大根とにんじんとレンコンとしいたけとお醤油とミリンと…
>>最後にミツバとイクラとユズをのせたらお正月
>
>それって、お煮しめじゃないんですかぁ～～？？（笑）
>具からするとどうもそっちにいっちゃう・・・。(^^ゞ

eriさんちのお雑煮は長野のお雑煮だと思います。
私も長野に来てこういうお雑煮を初めて食べました。
千葉ではシンプルにほうれん草、かまぼこ、しいたけ＋三つ葉、ゆずのお雑煮だったから。
地方によっていろいろあるんですね。

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